Ételek, amelyek segíthetnek fenntartani a fogak állapotát

A táplálkozásunk nagy szerepet játszik abban, hogy a szájüreg és a fogak egészségesek és épek maradjanak. A szájápolási szokások szintén lényegesek, de közel sem annyira mint az, hogy mit és hogyan fogyasztunk. Ettől függetlenül nem elhanyagolható a rendszeres és alapos fogmosás, a fogközeink tisztítása, hiszen így számos szájüregi betegséget előzhetünk meg.

Ebben a cikkben azonban arról lesz inkább szó, hogy mik azok az ételek, amik segítenek fenntartani a fogaink egészséges állapotát.

Mit együnk?

Hányszor hallottuk már, hogy a kalcium mennyire fontos vitamin? A fogzománcunk legnagyobb ellenségei azonban a savak, amelyek gyengítik a fogak felületét, így azok nagyobb eséllyel lesznek szuvasak. A tej és a joghurt nem savas élelmiszerek, emellett nem ízesített formában alacsony a cukortartalmuk, valamint kalciumot is tartalmaznak, ami támogatja a fogak és a csontok belső szerkezetének épségét. Szóba jöhet tehát minden, nem túl zsíros és cukros tejtermék, amiket érdemes napi szinten fogyasztani.

Ide sorolhatjuk még a sajtot is, ami amellett, hogy erősíti a fogzománcot, természetes fogszuvasodás gátló anyagot is tartalmaz. A kalcium és foszfát tartalma felel a szájüreg pH egyensúlyának fenntartásában. A rendszeres sajtfogyasztás közömbösíti a fogszuvasodást okozó baktériumokat. Ehhez persze hozzá kell tenni, hogy minden tejtermék, sajt esetében fontos, hogy természetes forrásból valót válasszunk. Az üzletekben kapható olcsóbb változatok nem a legjobb minőségűek, általában nem is tartalmazzák a legtöbb hasznos anyagot, amit az imént felsoroltunk.

Igaz ez a gyümölcsökre is, hiszen bár vannak savas fajták, amelyek gyengíthetik a fogzománcot, közel sem annyira rontják azt, mint például egy nagy tábla csokoládé. A gyümölcsök nagy része természetes módon tisztítják a fogakat, ehhez jön hozzá a magas vitamin és ásványi anyag tartalom. Ezek belülről támogatják a fogak, valamint az íny egészségét. Ami például a C-vitamint illeti, segíti a sejtek közti kapcsolatot. A vitaminhiányt nem csak a szervezetünk viseli nehezen, hiszen ilyenkor a fogíny is jóval érzékenyebb, nagyobb az esély a gyulladások kialakulására.

Ami pedig a citrusféléket illeti, tény, hogy savasak, azonban a víztartalmuknak hála segítik a szájüreg természetes tisztítását, fokozzák a nyáltermelést, ezáltal kisebb az esély a lepedék lerakódására.

Mi a helyzet a zöldségekkel és a magvakkal?

Azzal mindenki tisztában van, hogy a zöldségek minden formában egészségesek. A nyers változatuk azonban természetes módon tisztítják a fogakat. Ilyen a zeller, az uborka, amik természetes fogkefének is tekinthetőek, de igaz ez a sárgarépára is, amely segít a felhalmozódott lepedék eltávolításában.

Ott vannak még a hagymafélék, amiket nyersen fogyasztva elpusztítják a szájüregi baktériumokat, így tulajdonképpen természetes antibakteriális anyagként segítik a fogak egészségét.

A magvak kapcsán pedig érdemes megemlíteni a szezámmagot, ami csökkenti a felhalmozódott plakkok mennyiségét. Magas kalciumtartalma révén pedig támogatja a fogzománc egészségének helyreállítását. Hasonlóan hasznos a mák és a lenmag is. Utóbbi gazdag Omega-3 zsírsavakban, ami hozzájárul az ínyszövetek egészségének fenntartásához.

Mindez azonban nem azt jelenti, hogy ne jelentkezhetnének fogászati problémák. Ugyanúgy érdemes legalább évente két alkalommal ellátogatni a klinikára, ahol ellenőriztetjük a fogaink állapotát.